يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مخلل هندي

طريقة عمل مخلل هندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو ليمون مغسول ومجفف ومقطع أرباع
‏-250 جرام ملح
‏-100 جرام فلفل احمر حار
‏-50 جرام حلبة
‏-¼ 1 كوب زيت سمسم
‏-2 معلقة كبيرة كركم

الطريقة

  1.  حمي ربع كوب زيت في قدر على حرارة متوسطة.
  2.  ضيفي شرائح الليمون الحامض وقلبي لـ10 دقائق على حرارة منخفضة.
  3.  ضيفي الملح والفلفل الأحمر الحار وقلبي لـ10 دقائق إضافية.
  4.  زيدي الحلبة والكركم وباقي كمية الزيت.
  5.  أتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة.
  6.  إرفعي القدر عن النار وسكبي المزيج في برطمان محكم الإغلاق.
  7.  تناولي المخلل بعد مرور 15 يوماً على تحضيره.

‎عدد الأفراد

15

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً