- نظفي الكوسا وفرغيها من الداخل.
- لتحضير الحشوة: ضعي الأرز واللحم المفروم والطماطم والزيت ثم تبلي بالملح والقرفة والفلفل الأسود.
- قلبي الخليط جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.
- احشي حبات الكوسا بمزيج اللحم وصفيها إلى جانب بعضها البعض في قدر.
- اغمري المكونات بالماء ثم زيدي معجون الطماطم وتبلي بالملح.
- ضعي القدر على حرارة متوسطة.
- عند غليان الخليط، خففي النار واتركي القدر حتى ينضج محشي الكوسا.
- اسكبي الكوسا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
المقادير
| - | ½ 1 كيلو كوسا | |
| - | 4 معلقة صغيرة معجون طماطم | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
مقادير الحشو
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 2 طماطم مفرومة | |
| - | 1/3 كوب أرز مصري | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات