يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل لحم كانتون الصيني

طريقة عمل لحم كانتون الصيني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-450 جرام لحم بقري مقطع شرائح
‏-900 جرام نودلز الأرز
‏-2 حزمة بصل أخضر مقطع شرائح
‏-2 حزمة براعم فاصوليا
‏-1 بصل ابيض مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-2 معلقة صغيرة صلصة صويا
‏-1 معلقة صغيرة سكر

مقادير التتبيلة

‏-2 معلقة كبيرة صلصة المحار
‏-2 معلقة كبيرة زيت سمسم
‏-2 معلقة كبيرة نشاء ذرة
‏-2 معلقة كبيرة ماء
‏-2 معلقة صغيرة صلصة صويا
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ضعي اللحم في وعاء. أضيفي مقادير التتبيلة . قلبي المكونات حتى تتداخل. غطي الوعاء بورق نايلون لاصق واتركيه جانباً لـ15 دقيقة حتى يتشرب اللحم التتبيلة.
  2. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي مزيج اللحم وقلبيه لـ30-40 ثانية. عندما يتغير لون اللحم، ارفعي اللحم من المقلاة ثم ضعيه في طبق جانباً.
  3. أضيفي الكمية المتبقية من الزيت إلى المقلاة . أضيفي النودلز والبصل الأخضر. قلبي المكونات حتى تتداخل، ثم زيدي صلصة الصويا والسكر. قلبي حتى تتغطى النودلز بالصلصة.
  4. أعيدي شرائح اللحم إلى المقلاة . أضيفي براعم الفاصولياء وقلبي لدقيقة.
  5. زيدي البصل الأخضر وقلبي المزيج لـ30-40 ثانية.
  6. قدمي الطبق ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً