يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل لحم بالجزر والمشروم

طريقة عمل لحم بالجزر والمشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مكعبات
‏-5 مشروم أرباع
‏-2 جزر مقطع
‏-3 ملعقة كبيرة سمن
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل إسود
‏-ماء - حسب الحاجة

الطريقة

  1. اولاً تغسل قطع اللحم جيداً ثم توضع في مصفاة.
  2. يوضع إناء على حرارة متوسطة ويوضع بها السمن حتى يسخن.
  3. توضع قطع اللحم في السمن وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتقلب حتى تتشوح.
  4. تغطى الإناء ويضاف نصف كوب ماء من وقت لآخر حتى لا تحترق.
  5. تقلب على الجانبين حتى تأخذ لون بني.
  6. بعد نضجها يضاف الدقيق وكوب ماء وتقلب جيداً.
  7. يضاف المشروم والجزر وتقلب جميع المكونات .
  8. تغطى وتترك على حرارة هادئة حتى ينضج الجزر.
  9. توضع في الطبق وتقدم ساخنة مع الأرز الأصفر .

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً