طريقة عمل كيك القمح الصحي بالتفاح

المقادير

الطريقة

1.  سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2.  جهزي صينية كيك مستطيلة مقاس 3 انش وادهنيها بالزيت ورشة طحين.
3.  اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والبيكينج صودا والقرفة والملح وأضيفي الجوز وقلبي واتركي الخليط جانباً.
4.  اخفقي الزيت والبيض والفانيليا في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
5.  أضيفي الحليب بالتناوب مع خليط الدقيق لخليط البيض حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
6.  أضيفي التفاح وقلبي بالملعقة.
7.  اسكبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة حتى تنضج.
8.  اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه مربعات وقدميه دافئاً أو بارداً.