Name: طريقة عمل كفتة لحم بالجبن
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 450 جرام لحم بقر خالي من الدهن مفروم -; 1 علبة جبن شيدر مقطعة مكعبات -; ½ حبة بصل مفروم -; ¼ كوب بقدونس -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -; 1 علبة طماطم مقطعة -; 2 معلقة كبيرة زيت -; ½ حبة بصل مفروم -; 2 فص ثوم مهروس -; ½ معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -

الطريقة

في وعاء ضعي اللحم والبقدونس والبصل وتبلي بالملح والفلفل الأسود.
إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس وتتحول إلى عجينة متماسكة.
قسمي اللحم إلى 10 كرات متوسطة الحجم.
بللي يديك بالماء وشكلي كرات الكفتة على شكل دوائر واحشيها بالقليل من الجبن ثم كوريها من جديد.
صفي الكرات في قالب فرن مدهون بالزيت.
إشوي الكفتة في فرن محمى مسبقاً لحوالى 10 دقائق.
اقلبي الكفتة على الجهة الثاني وشويها لـ10 دقائق إضافية حتى تنضج.
لتحضير الصلصة: حمي الزيت على حرارة متوسطة.
قلبي فيه البصل والثوم حتى يتغير لونهما.
ضيفي الطماطم وتبلي بالملح والفلفل وقلبي من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
صفي كرات الكفتة في طبق التقديم وسكبي الصلصة في الوسط.
زييي بالبقدونس ثم قدميها.

طريقة عمل كفتة لحم بالجبن

المقادير

مقادير الصلصة

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

خميرة البيرة لزيادة الوزن

تكثيف الشعر الخفيف

كيف أعتني ببشرتي في الصيف

خميرة البيرة لزيادة الوزن

طريقة التسمين بالحلبة

فوائد الكاكا للبشرة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

‏-		450 جرام لحم بقر خالي من الدهن مفروم
‏-		1 علبة جبن شيدر مقطعة مكعبات
‏-		½ حبة بصل مفروم
‏-		¼ كوب بقدونس
‏-		½ معلقة صغيرة ملح
‏-		¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-		1 علبة طماطم مقطعة
‏-		2 معلقة كبيرة زيت
‏-		½ حبة بصل مفروم
‏-		2 فص ثوم مهروس
‏-		½ معلقة صغيرة ملح
‏-		¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

طريقة عمل كفتة لحم بالجبن

المقادير

مقادير الصلصة

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك