أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كشرى سوشى رول بصوص الدقة الباردة

طريقة عمل كشرى سوشى رول بصوص الدقة الباردة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب أرز مصري
‏-1 كوب مكرونة صغيرة مسلوقة
‏-1 كوب عدس بني مسلوق
‏-½ كوب عصير طماطم بارد
‏-4 أوراق نوري (أعشاب بحرية)
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 حبة بصل كبيرة محمرة ومقرمشة
‏-2 معلقة كبيرة خل
‏-1 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-¼ معلقة صغيرة شطة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء واسع نضع الأرز ونضع العدس المسلوق فوق الأرز.
  2. نضع المكرونة المسلوقة ونقلب المكونات برفق.
  3. نضع ورقة النوري على حصيرة السوشي.
  4. نضع طبقة رقيقة من خليط الكشري فوق ورقة النوري.
  5. نضع كمية من البصل المحمر في المنتصف.
  6. نلف ورقة النوري بإحكام على شكل رول.
  7. نضع الرول في الثلاجة لمدة 10 دقائق ليسهل تقطيعه.
  8. في وعاء نضع عصير الطماطم ثم نضع الخل.
  9. نضع الثوم المفروم ونضع الكمون و الشطة.
  10. نضع الملح ونقلب حتى تتجانس الدقة .
  11. نضع الرول على لوح التقطيع ونقطعه إلى شرائح متساوية.
  12. نضع شرائح كشري السوشي في طبق التقديم.
  13. نضع صوص الدقة الباردة بجانب الرول ويقدم مباشرة

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً