يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كبه التوست

طريقة عمل كبه التوست

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب خبز توست طري مطحون
‏-¼ كوب حليب سائل
‏-1/3 كوب سميد
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا

مقادير الحشو

‏-250 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي التوست المطحون والحليب السائل ونكهي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
  2.  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي السميد واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة حمي الزيت واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
  4.  اتركي الخليط على حرارة متوسطة حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.
  5.  شكلي عجينة التوست إلى كرات ثم أحدثي فجوة في النصف بإصبعك واحشي الاقراص بحشوة الدجاج ثم أغلقيها.
  6.  كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  7.  في قدر على حرارة متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه الكبة حتى تنضج.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً