يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كبدة بالطماطم والريحان

طريقة عمل كبدة بالطماطم والريحان

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام كبدة دجاج
‏-1 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف
‏-½ كوب أوراق ريحان
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. سخني مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الكبدة بدون زيت وحركي بسرعة حتى تنشف.
  2. أضيفي الزيت والزبدة والبصل والملح والفلفل والكمون والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الطماطم وعصير الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج الكبدة.
  4. ازيلي المقلاة عن النار ووزعي أوراق الريحان وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً