انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو كبدة | |
| - | ½ كوب عصير رمان | |
| - | 4 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 حبة فلفل أخضر حار | |
| - | 1 حبة فلفل رومي شرائح | |
| - | 1 عصير ليمونة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة نعناع طازج مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة عسل | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- نسخن الزيت جيدًا في مقلاة على حرارة عالية.
- نضيف الثوم والفلفل الحار ونقلب بسرعة.
- نضيف الكبدة ونقلب على حرارة عالية بدون ما تنزل مية كتير.
- نضيف الفلفل الرومي والتوابل ونقلب وعند نضوج الكبدة بعد 7 دقائق.
- نضيف عصير الليمون و نطفئ الحرارة.
- نضع عصير الرمان و دبس الرمان و العسل و الخل في مقلاة صغيرة.
- نرفعها على حرارة هادئة حتى يثقل القوام قليلًا ثم نضيف النعناع في النهاية ونقلب.
- نضع الكبدة في طبق التقديم ويرش صوص الرمان والنعناع فوقها أو يقدم بجانبها.
- تقدم مع عيش بلدي.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات