انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام جناح دجاج مفروم | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 شريحة بطيخ كبيرة | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل - حسب الرغبة | |
| - | صوص زبادي بالنعناع (للتقديم) | |
| - | خبز مشوي (للتقديم) | |
| - | أرز مبهر (للتقديم) | |
| - | طحينة (للتقديم) |
الطريقة
- في وعاء يخلط الدجاج المفروم مع البصل و الثوم و التوابل و البقدونس والملح والفلفل.
- نعجن الخليط جيدًا حتى يصبح متماسكًا.
- نضع العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتماسك أكثر.
- نقطع شريحة بطيخ مكعبات كبيرة ونترك طبقة رقيقة من القشرة لتسهل عملية الشوي.
- نضع مكعب البطيخ في أحد أطراف السيخ.
- نشكل كمية من عجينة الدجاج حول السيخ بجوار البطيخ بحيث يكون الكباب ملاصقًا له.
- نكرر الطريقة لكل سيخ.
- نسخن الفحم جيدًا حتى تصبح الجمرات متوسطة الحرارة.
- نشوي الأسياخ على الفحم لمدة 15–20 دقيقة مع تقليبها بانتظام حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
- يفضل دهن الكباب بالزيت أثناء الشوي لمنع الجفاف.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات