يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فطيرة الجبنة

طريقة عمل فطيرة الجبنة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام جبن فيتا مفتت
‏-1 عبوة عجينة فيلو
‏-¼ كوب حليب
‏-1 بيض
‏-3 معلقة كبيرة زبدة مذابة
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. قومي بإخراج عجينة الفيلو من الفريزر قبل 30 دقيقة من بدء العمل.
  3. اخلطي الزبدة مع زيت الزيتون.
  4. قومي بدهن صينية الفرن بطبقة خفيفة من خليط الزيت والزبدة.
  5. امزجي جبن الفيتا والبقدونس والملح في طبق.
  6. ضعي عدة رقائق من عجينة الفيلو.
  7. ادهني العجين بمزيج الزيت والزبدة ثم وزعي خليط الجبن والبقدونس.
  8. ضعي فوق الجبن عدة طبقات من عجينة الفيلو وادهني وجهها بالزبدة والزيت مرة أخرى.
  9. قطعي العجين بواسطة سكين حادة لمربعات دون الوصول لقعر العجين.
  10. قومي بخلط البيضة مع الحليب وادهني وجه العجين.
  11. أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
  12. قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً