يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل فطاير الفطر بالبصل

طريقة عمل فطاير الفطر بالبصل

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 2 كوب فطر
‏- 1 بصل مفروم
‏- 2 فص ثوم مهروس
‏- 1 صفار بيض
‏- 1 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة كبيرة بقدونس
‏- 1 معلقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- عجينة العشر دقايق - حسب الرغبة

الطريقة

  1. سخني الزيت والزبدة في مقلاة ثم أضيفي الفطر والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يلين الفطر والبصل.
  2. أضيفي الثوم والملح والفلفل والبقدونس وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ازيلي المزيج عن النار.
  3. مدي العجين على سطح مرشوش دقيق وقطعيها بالقطاعات.
  4. احشي العجين بمزيج الفطر وضعي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
  5. اخلطي صفار البيض مع القهوة وادهني الفطاير بالمزيج بواسطة فرشاة.
  6. أدخلي الفطاير للفرن على حرارة 220 لمدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
  7. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة بحسب الرغبة.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً