أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فراخ بالعسل والثوم

طريقة عمل فراخ بالعسل والثوم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاج مقطع 8 قطع
‏-2 بصل متوسط مقطع شرائح
‏-2 معلقة كببيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير التتبيلة

‏-1 بصل مقطع مكعبات
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة كبيرة صلصة صويا
‏-1 معلقة كبيرة عسل البيض
‏-1 معلقة كبيرة خل
‏-1 معلقة كبيرة خردل
‏-1 معلقة كبيرة ثوم بودرة
‏-1 معلقة كبيرة بصل بودرة
‏-1 لمونة عصير
‏-1 معلقة صغيرة بهارات دجاج
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  بعد غسل قطع الدجاج جيداً، ضعيها في وعاء.
  2.  لتحضير التتبيلة: في وعاء آخر ضعي مكعبات البصل والثوم المفروم والعسل الأبيض والخردل وعصير الليمون وبهارات الدجاج والبصل البودرة والثوم البودرة وصلصة الصويا وصلصة الطماطم والخل والملح والفلفل.
  3.  أخلطي المكونات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
  4.  أسكبي التتبيلة فوق قطع الدجاج.
  5.  غطي الوعاء ودخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
  6.  في اليوم التالي في وعاء صغير أخلطي شرائح البصل مع الملح والفلفل والزيت.
  7.  في قعر قالب الخبز رصي شرائح البصل المتبلة.
  8.  ضيفي فوقه قطع الدجاج المتبلة.
  9.  بواسطة ملعقة أسكبي كمية من التتبيل على كل قطعة دجاج.
  10.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة عالية لمدة 30 دقيقة.
  11.  ضعي الدجاج على الشواية لـ15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج تماماً ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً