طريقة عمل غريبة البهلة المغربية

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع السمسم ونضيف فوقه السمسم الحب و الفول السوداني المطحون أو الفستق والعسل والقرفة والبيكنج باودر ونخلط جيداً.
2. نضيف الدقيق بالتدريج مع التقليب والعجن حتى تجمع العجين ونحصل على عجينة متجانسة وقابلة للتشكيل.
3. نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات متساوية في الحجم نصفها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
4. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج.
5. عندما تأخذ اللون الذهبي نخرجها ونتركها تبرد ثم تسكب في طبق التقديم.