طريقة عمل عصير العنب الأحمر

المقادير

الطريقة

1. يغسل العنب جيداً يوضع مقدار الماء في وعاء.
2. ثم يوضع العنب في مصفاة بداخل قدر من الأعلى ثم يوضع على النار.
3. يبدأ الماء بالغليان ويقطر عصارة العنب في الماء حتى تنكمش الحبة ثم يهرس باقي العنب في المصفاة ويترك حتى يبرد.