طريقة عمل عجينة الشيشبرك

المقادير

الطريقة

1. نضع الدقيق في وعاء ونضيف الملح ونخلط.
2. اصنعي ثقبًا في وسط الدقيق ثم أضيفي الماء الفاتر وحركي جيدًاحتى تتماسك العجينة،ثم اعجني بيديك لبضع دقائق لتليين العجين.
3. غطى العجينة وتُترك جانباً حتى تصبح جاهزة للراحة والحشو.
4. ويمكنك طريقة عمل الشيشبرك