يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية

طريقة عمل صلصة المكرونة الايطالية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-600 جرام طماطم مقشرة ومنزوعة البذور
‏-500 جرام مكرونة مسلوقة
‏-2 بصل صغير مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 جزر صغير مبشور
‏-1 ورق غار
‏-½ 1 معلقة كبيرة ريحان طازج مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ 1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم ناعماً
‏-½ معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ضعي زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة. عندما يسخن، أضيفي البصل وقلبيه لـ5 دقائق.
  2. أضيفي الثوم وثلث كمية الجزر. قلبي لـ3-4 دقائق حتى يذبل البصل. زيدي الطماطم والريحان والزعتر،وورق الغار والبقدونس والملح.
  3. خففي النار. إغلي المزيج من ساعتين لثلاث ساعات حتى يكثف. زيدي الماء بحسب الحاجة وحركي من وقت إلى آخر. أضيفي الكمية المتبقية من الجزر في المرحلة الأخيرة من الطبخ.
  4. أضيفي الصلصة إلى المكرونة المسلوقة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

3 ساعات 20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً