يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة بطاطا حلوة

طريقة عمل شوربة بطاطا حلوة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 بطاطا حلوة
‏-3 جزر
‏-4 كوب مرق دجاج
‏-½ كوب كريمة سائلة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-50 جرام زبدة
‏-20 جرام قرفة
‏-5 جرام جوزة الطيب
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تقشر حبات البطاطا والجزر وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  2. تذوب الزبدة في قدر كبير على نار منخفضة، ثم يضاف البصل والثوم ويقلبوا جيداً.
  3. تضاف قطع البطاطا والجزر إلى القدر ويقلب الخليط جيداً لمدة 10 دقائق.
  4. يضاف مرق الدجاج، وجميع البهارات (القرفة، جوزة الطيب، الفلفل الأسود والملح) مع التحريك الجيد، يغطى القدر ويترك على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة تقريباً.
  5. يرفع القدر عن النار، ويهرس المزيج بواسطة خلاط كهربائي حتى يصبح سائلاً.
  6. يضاف إلى الخليط الكريمة السائلة مع التحريك الجيد حتى تتجانس جميع مكونات الشوربة وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً