يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة العدس مع كرات اللحم

طريقة عمل شوربة العدس مع كرات اللحم

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 6 كوب مرق دجاج أو ماء
‏- 2 كوب عدس برتقالي مغسول
‏- 1 بصل متوسط مفروم خشناً
‏- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 2 معلقة صغيرة كمون
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏- كرات لحم نيئة - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في قدر كبير سخني الزيت و يشوحي البصل حتي يلين ثم يضاف العدس و يقلب حتي يغطي الزيت الحبات ثم يسكب المرق و يرفع للغليان مع التخلص من أي رغوة علي السطح ثم تهدأ الحرارة ويطبخ العدس حتي ينضج حوالي 30 دقيقة ثم تترك لتبرد.
  2. اهرسي العدس والسائل الذي معه ثم يضاف الكمون و التتبيل ويعاد الشوربة للحرارة ثم اسقطي كرات اللحم بها حتي تنضج وتقدم ساخنة مع الليمون ومكعبات الخبز.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً