يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة العدس الهنديه

طريقة عمل شوربة العدس الهنديه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب شوربة عدس أحمر مغسول ومصفي
‏-6 كوب ماء
‏-½ كوب عصير ليمون
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-4 فص ثوم
‏-4 فلفل أخضر حار مقطع شرائح
‏-2 طماطم مفرومة
‏-1 بصل متوسط مفروم ناعماً
‏-1 فلفل أحمر حار مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور
‏-1 معلقة كبيرة كمون
‏-½ 1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة خردل
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-كزبرة خضراء مفرومة - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2.  أضيفي العدس وقلبيه مع البصل. أضيفي الماء، خففي النار واطهي المزيج لـ30 دقيقة.
  3.  أضيفي الطماطم و اتركي الخليط يغلي لـ10 دقائق إضافية.
  4.  أضيفي الزنجبيل المبشور والزنجبيل المطحون والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والثوم والملح والكركم والفلفل الاسود والخردل. أتركي الخليط على النار لـ10 دقائق إضافية.
  5.  أضيفي عصير الليمون إلى الشوربة.
  6.  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. زيني بالكزبرة.

 

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً