طريقة عمل شوربة البطاطس بالجزر المهروسة

المقادير

الطريقة

1. اسلقي البطاطس ثم اهرسيها واتركيها جانباً.
2. اقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصفر لونه، ثم أضيفي الجزر، والدقيق، والمرق، وقلبيهم جيداً.
3. أضيفي البطاطس المهروسة، والملح، والفلفل، واخلطي المقادير بالخلاط حتى تتجانس.
4. أعيدي تسخين الشوربة وقدميها ساخنة.