طريقة عمل شوربة البصل بالجبن

المقادير

الطريقة

1.  نضع مقلاة على حرارة متوسطة ثم نضع  الزيت يسخن.
2. نضع الثوم و شرائح البصل الى الزيت الساخن ونقلب حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.
3. نضيف الدقيق و الكمون و الملح و الفلفل و الماء الى مزيج البصل و نقلب حتى يصبح القوام سميك.
4. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
5. نضع الجبن على الشوربة ثم نضعها فى طاجن ونضعها  في الفرن حتى تسخن و يذوب الجبن.
6. و تقدم ساخنة.