يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شاورما سمك فيليه

طريقة عمل شاورما سمك فيليه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-350 جرام سمك هامور فيليه
‏-180 جرام لبن زبادي
‏-50 جرام زبدة
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل صغير مقطع شرائح
‏-½ كوب زيت
‏-¼ كوب طحينة
‏-2 معلقة كبيرة خل
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة بصل بودرة
‏-½ معلقة صغيرة بهار حلو
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة هيل مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة قرنفل مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-خبز بوريتو - حسب الرغبة
‏-صنوبر محمص - حسب الرغبة

الطريقة

  1. قطعي السمك إلى قطع صغيرة، وضعيه في طبق الخلط.
  2. أضيفي البهارات والثوم وبودرة البصل والقرنفل وقلبي.
  3. أضيفي اللبن الزبادي ومعجون الطماطم والخل والزيت والملح واخلطي السمك جيداً بالمكونات واتركيه منقوع بالتتبيلة لمدة ساعتين.
  4. سخني مقلاة واسعة مع القليل من الزبدة وأضيفي قطع السمك والبصل وحركي لمدة 15 دقيقة حتى ينشف الماء.
  5. قدمي الشاورما مع خبز البوريتو المحمص وزيني الوجه بالطحينية والصنوبر المحمص وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً