يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل سويسرول الفراولة

طريقة عمل سويسرول الفراولة

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 5 معلقة كبيرة دقيق
‏- 5 معلقة كبيرة سكر
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- 2 بيض
‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏- ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
‏- 6 فراولة مقطعة نصفين (للتزين)
‏- سكر بودرة - حسب الرغبة

مقادير الحشو

‏- 150 جرام فراولة مقطعة مكعبات
‏- ½ كوب كريمة خفق
‏- ½ معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  1. ‏ حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2.  ادهني القليل من الزبدة داخل صينية خبز وافردي ورقة زبدة.‏
  3. ‏‏ اخلطي الدقيق والبيكينج باودر والملح في وعاء واتركي هذا الأخير جانباً.‏
  4. ‏‏ ضعي البيض والفانيليا والسكر في وعاء واخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ‏متجانس.‏
  5. ‏‏ أضيفي الزيت واخفقي حتى تتداخل المكونات ثم أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً أثناء الخفق حتى تحصلي على عجينة لينة.‏
  6. ‏ افردي العجينة داخل صينية الفرن واخبزيها 15 دقيقة حتى تنضج.‏
  7. ‏ أخرجي الصينية من الفرن ثم رشي السكر البودرة فوق الكيك وهو لايزال ساخناً ثم اقلبيه فوق فوطة مطبخ نظيفة.‏
  8. ‏ أزيلي ورقة الزبدة ورشي السكر البودرة فوق الجهة الثانية من الكيك واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.‏
  9. ‏ أبقي الكيك على الفوطة ثم استعملي أطرافها لتشكليها على شكل رول.
  10. لتحضير الحشوة‎: في وعاء، اخفقي كريمة الخفق حتى تكثف.‏
  11. ‏ابسطي الكيك على سطح العمل وادهني كريمة الخفق على الوجه، أضيفي مكعبات الفراولة وأعيدي تشكيل الكيك على شكل ‏رول.‏
  12. ‏‏ أدخلي السويس رول إلى الثلاجة لساعة حتى يجمد.‏
  13. ‏‏ زيني وجه السويس رول بالسكر البودرة والفراولة، قطعيه وقدميه.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً