أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة تشكن تكا

طريقة عمل سلطة تشكن تكا

مشاركة الوصفة

مقادير تتبيلة الدجاج

‏-½ كيلو صدور دجاج مخلية
‏-1 كوب زبادي
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة بابريكا
‏-1 ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة الكركم :
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير السلطة

‏-2 كوب خس
‏-1 الطماطم الكرزية ( مقطعة أنصاف)
‏-1 خيار
‏-2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
‏-1 ملعقة كبيرة النعناع مفروم
‏-رشة - ملح

الطريقة

  1. لتحضير دجاج تكا: اغسلي صدور الدجاج ثم جففيها جيداً وتقطع إلى مكعبات متساوية في الحجم.
  2. في إناء عميق اخلطي اللبن الزبادي والثوم وبهار المسالا والكركم والبابريكا والملح والفلفل الأسود.
  3. ضعي مكعبات صدور الدجاج في خليط الزبادي والبهارات وغطي الإناء واتركيه في الثلاجة لمدة 5 ساعات أو ليلة كاملة.
  4. اشوي مكعبات الدجاج في الفرن أو على الشواية لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
  5. لتحضير السلطة: توضع الخضار في طبق التقديم مع عصير الليمون وتقلب وتوزع مكعبات الدجاج على الوجه وتقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً