يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل سلطة الزهرة والباذنجان

طريقة عمل سلطة الزهرة والباذنجان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام باذنجان مقطع شرائح ومقلي
‏-2 كوب قرنبيط مقطع
‏-4 جزر مقطع دوائر

مقادير الصوص

‏-2 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة لين زبادي
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة مايونيز
‏-1 معلقة صغيرة خل
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في قدر من الماء المغلي على حرارة متوسطة، ضعي القرنبيط والجزر.
  2.  اتركي الخليط على النار حتى تنضج المكونات ثم صفيه من الماء واتركيه جانباً.
  3.  لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم ضعي اللبن الزبادي والثوم والمايونيز وعصير الليمون والخل ثم تبلي بالملح.
  4.  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  5.  ضعي في طبق التقديم، القرنبيط، والجزر والباذنجان وزيدي صوص اللبن الزبادي ثم قلبي جيداً.
  6.  قدمي طبق السلطة مباشرةً.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً