أسباب نجاح الكيك
هبوط الكيك، تعجين الكيك، كلها من عدة أمور أخرى توضح لك الفشل في إعداد الكيك، ولكن تكمن عملية النجاح بعدة...
مشاركة الوصفة
المقادير
| - | 500 جرام باذنجان مقطع شرائح ومقلي | |
| - | 2 كوب قرنبيط مقطع | |
| - | 4 جزر مقطع دوائر |
مقادير الصوص
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة لين زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة مايونيز | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- في قدر من الماء المغلي على حرارة متوسطة، ضعي القرنبيط والجزر.
- اتركي الخليط على النار حتى تنضج المكونات ثم صفيه من الماء واتركيه جانباً.
- لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم ضعي اللبن الزبادي والثوم والمايونيز وعصير الليمون والخل ثم تبلي بالملح.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ضعي في طبق التقديم، القرنبيط، والجزر والباذنجان وزيدي صوص اللبن الزبادي ثم قلبي جيداً.
- قدمي طبق السلطة مباشرةً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد الفلفل الحار للشعر
1. الفلفل الحار يتميز الفلفل الحار بمذاقه اللاذع ويعتبر من أهم منكهات الطعام خاصة في المطبخ المكسيكي كما استخدمه الأمريكيون...
بديل الحليب في الكيك
1. بديل الحليب إذا كنت لا تعانين من أي حساسية تجاه اللاكتوز ولكن لا يتوفر لديك الحليب، يمكنك استبداله باللبن...
طريقة تقطيع الكبدة
الخطوة الأولى: اختاري الكبدة الكبدة مكون حساس ودقيق جداً لذلك من المهم أن تتبعي النصائح التالية عند اختيارها حتى تحافظي...
كيفية ازالة زفارة الكبدة عند غسلها قبل التحضير
معظمنا يعشق مذاق الكبدة المقلية أو المشوية على مائدة الغداء أو العشاء ولكن المشكلة الحقيقة تكمن في طريقة التخلص من...
نصائح لتهوئة جيدة في مطبخ بدون نافذة
يؤدي عدم تهوئة المطبخ بطريقة جيدة الى الكثير من المشاكل، ابرزها العفن الذي قد يصيب الخزائن كما الجدران. تزيد هذه...
لا يوجد تعليقات