أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكانيلوني مع الباذنجان والجبن

طريقة عمل الكانيلوني مع الباذنجان والجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-12 لفة كانيلوني
‏-1 باذنجان مقطع مكعبات
‏-400 جرام طماطم مفرومة
‏-500 جرام صلصة الأجبان الأربع
‏-125 جرام موزريلا مبشور
‏-8 ورق ريحان
‏-1 بصل مفروم
‏-1 فص ثوم مفروم
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة صغيرة سكر
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  2. توضع إناء علي حرارة متوسطة يسخن الزيت يقلب البصل لبضع دقائق.ثم يضاف الثوم والباذنجان مع التقليب لمدة خمس دقائق
  3. يضاف كل من البندورة المفروم و الملح والفلفل الأسود والسكر يطهى على حراارة هادئة لمدة دقائق وذلك حتى يصبح الباذنجان طرياً.
  4. تؤخذ كمية من مزيج الباذنجان بواسطة الملعقة لحشو كل لفافة من لفائف الكانيلوني التي توضع في صاجن الفرن مع سكب الكمية المتبقية من هذا المزيج في الطاجن.
  5. تسكب صلصة الجبنة الجاهزة فوقها وتنثر الموزاريلا المبشورة وترتب أوراق الريحان الطازجة فوقها.
  6. تخبز لمدة 30 دقيقة وذلك حتى يصبح الكانيلوني طريا.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً