فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
المقادير
| - | ½ 3 كيلو لحم غنم قطع | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | ½ كوب زيت نباتي | |
| - | 6 بصل مقطع جوانح | |
| - | 4 ثوم مفروم | |
| - | 3 بيض مسلوق | |
| - | 3 هيل حب | |
| - | ½ حزمة بقدونس | |
| - | ½ حزمة كزبرة | |
| - | 1 مكعب زعفران | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة كبيرة زنجبيل | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | رشة مسكة حرة (اختياري) | |
| - | ملون غذائي (اختياري) | |
| - | مكسرات (للتزيين) |
الطريقة
- في وعاء نضع الزنجبيل والفلفل الأسود والملح والمسكة الحرة والكركم والهيل والثوم والسمن ومكعب الزعفران.
- نضيف حوالي نصف كوب من الماء فوق المكونات ونقلب حتى تمتزج التتبيلة جيداً.
- نضع اللحم في التتبيلة حتى تغمر بها ثم نغطيها بالنايلون ونتركها بالثلاجة لساعات.
- في قدر نضع اللحم المتبل مع البقدونس والكزبرة والبصل والزيت ونطبخه على الحرارة.
- نزيل اللحم من المرق ونضعه في صينية الفرن وندهن اللحم بالزبدة ونضعه يتحمّر بالفرن.
- نضع القليل من الملون الغذائي في المرق ونقلب حتى يتسبك البصل ويذوب بالمرق.
- نضع اللحم المحمّر في طبق التقديم وفوقه الصوص المسبك والبرقوق والمكسرات والبيض وتقدم ساخن.
عدد الأفراد
15وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات