يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل دجاج فيليه بالفطر والبصل

طريقة عمل دجاج فيليه بالفطر والبصل

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 4 صدور دجاج بدون جلد وعظم
‏- 2 كوب فطر معلب مغسول ومصفي
‏- ½ كوب خل
‏- ¼ كوب دقيق
‏- ¼ كوب مرق دجاج
‏- ¼ كوب كريمة سائلة
‏- 4 بصل مقطع شرائح
‏- 4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 3 معلقة كبيرة ماسترد
‏- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏- 2 معلقة كبيرة زبدة
‏- ½ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اخلطي الدقيق والملح والفلفل في وعاء.
  2. غطي قطع الدجاج بالدقيق ثم انفضيها وضعيها جانبا.
  3. سخني الزيت في مقلاة في قدر واسع ثم أضيفي الدجاج المتبل بالدقيق وقلبيه من الجهتين حتى يصبح ذهبي اللون ويتحمر ثم أزيليه من القدر وضعيه جانبا في طبق.
  4. أضيفي الفطر لنفس المقلاة وقلبيه لمدة 3 دقائق ثم  خففي الحرارة وأضيفي البصل وقلبي.
  5. أضيفي الماسترد والخل وحركي حتى يبدأ يغلي ثم أضيفي المرق والزبدة والكريمة.
  6. أضيفي الدجاج المقلي وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة.
  7. اسكبي الدجاج مع الخليط في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم وقدميه ساخنا.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً