أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل خبز شباتي الهندي

طريقة عمل خبز شباتي الهندي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب دقيق قمح
‏-1 كوب دقيق أبيض
‏-1 كوب ماء دافي
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-زبدة مذوبة - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في وعاء أنخلي دقيق القمح والدقيق الأبيض والملح. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
  2.  أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  غطي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح حوالي ساعة.
  4.  شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
  5.  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  6.  سخّني مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي قطعة من العجينة وادهنيها بالقليل من الزبدة. عندما تنضج من السفل، أقلبيها على الجهة الثانية واطهيها لبضع دقائق حتى تنضج. كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
  7.  قدمي الخبز.

‎عدد الأفراد

10

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً