يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل خبز برجر اسمر

طريقة عمل خبز برجر اسمر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق قمح كامل
‏-1 كوب ماء
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة لبن زبادي
‏-1 معلقة صغيرة خميرة فورية
‏-½ معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-زيت زيتون - حسب الرعبة
‏-سمسم - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي الماء والخميرة والبيكينج باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركي المزيج لـ10 دقائق.
  2.  أضيفي الملح والزيت واللبن الزبادي وكوبين من الدقيق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  3.  غطي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
  4.  أضيفي الكمية المتبقة من الدقيق واخلطي المزيج حتى يتماسك.
  5.  ضعي العجينة على سطح العمل المدهون بالزيت واعجنيها حتى تصبح ناعمة.
  6.  شكلي أقراص متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. إدهنيها بالزيت وانثري فوقها السمسم.
  7.  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25-30 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.
  8.  أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الخبز.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً