طريقة عمل بيتزا التورتيلا بصوص الفول الحراتى وجبنة الحلوم

المقادير

الطريقة

1. في طاسة، سخّن زيت الزيتون وأضف الثوم حتى يبدأ يطلع ريحته.
   
2. أضف الفول الحراتي، الكمون، الفلفل، الشطة، وقلب كويس.
   
3. اضغط على الفول بظهر الملعقة أو اهرسه جزئيًا، ثم أضف عصير الليمون.
   
4. اتركه على درجة حرارة هادئة لمدة 5 دقايق لحد ما يمتزج الطعم.
5. سخّن الفرن على درجة حرارة 200°C.
   
6. افرد التورتيلا على صينية فرن.
   
7. افرد صوص الفول على التورتيلا.
   
8. رُص شرائح جبنة الحلوم فوقه.
   
9. أضف الطماطم الشيري إذا حبيت.
   
10. أدخل الصينية الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تسيح الجبنة وتحمر الأطراف.
    
11. بعد ما تطلع من الفرن، زينها بأوراق الريحان أو البقدونس.
    
12. تقطع مثلثات وتقدم ساخنة.