طريقة عمل برجر السمك بصلصة التارتار

المقادير

مقادير صلصة التارتار

الطريقة

1. فى وعاء نحضر صلصة التارتار نضع المكونات جميعها ونخلط جيداً حتى تتداخل.
2. نضعها جانباً نحضر البرجر حيث نتبل الفيليه بالملح والفلفل وبشر الليمون ثم نغمسها بالدقيق.
3. و بالبيض المخفوق ثم البقسماط ثم نرتب قطع السمك في صينية مدهونة بالزيت.
4. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة مع التقليب على الوجهين حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
5. نخرجها ثم نقوم بتوزيع قطع السمك داخل خبز البرجر بعد شرحها من المنتصف.
6. نضيف صلصة التارتار ونوزع البصل والخس والطماطم فيها ثم تسكب في طبق التقديم.
7. تقدم مع البطاطس المقلية.