طريقة عمل باوند كيك بالشوكولاته

المقادير

الطريقة

1.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالزبدة وانثريه بالدقيق.
2.  في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي السكر والزبدة حتى تحصلي على خليط كريمي.
3.  أضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي المزيج جيداً بعد كلّ إضافة.
4.  في وعاء، أخلطي الكاكاو والحليب. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واخفقي جيداً حتى يتجانس المزيج.
5.  أضيفي الدقيق ونشاء الذرة والبيكينج باودر والملح. اخفقي المكونات حتى تتداخل وتختفي آثار الدقيق.
6.  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ55 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7.  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
8.  عندما يبرد الكيك، أقلبيه في طبق التقديم.