يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل النودلز بالدجاج والخضار

طريقة عمل النودلز بالدجاج والخضار

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 500 جرام صدور دجاج فيلية مقطعة مكعبات
‏- 1 عبوة نودلز
‏- 1 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة
‏- 1 كوب فلفل ملون مقطع شرائح طولية
‏- ½ كوب مرق دجاج
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 2 معلقة كبيرة صويا صوص
‏- 2 معلقة كبيرة كاتشب
‏- 1 معلقة صغيرة نشاء
‏- 1 معلقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
‏- ¼ معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- 1 معلقة كبيرة سمسم (للتزين)

الطريقة

  1. سخني ماء في قدر مع القليل من الملح حتى يغلي ثم أضيفي النودلز واتركيه ليغلي لمدة 4 دقائق.
  2. صفي النودلز واخلطيه بملعقة كبيرة من الزيت.
  3. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على نار عالية.
  4. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأضيفيه للمقلاة وقلبيه بسرعة لمدة 3 دقائق حتى ينضج ويتحمر ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه جانباً.
  5. أضيفي لذات المقلاة الفلفل الملون والبروكلي وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الزنجبيل المبشور وقلبي الخليط على نار عالية بسرعة لمدة دقيقتين.
  6. اخلطي مرق الدجاج والصويا صوص والكاتشاب والنشا في وعاء.
  7. أضيفي الدجاج والنودلز وخليط المرق للمقلاة مع الخضار وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تتجانس المكونات.
  8. قدميه ساخناً مع رشة السمسم.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً