Name: طريقة عمل المكرونة بالشاورما
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 كيس مكرونة فيتوتشيني مسلوقة -; 2صدر دجاج مقطع شرائح -; ½ كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف -; ½ كوب فطر شرائح معلب -; 4 فص ثوم مهروس -; ¼ كوب عصير ليمون -; ¼ كوب زيت زيتون -; 1 معلقة صغيرة كمون -; 1 معلقة صغيرة بابريكا -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ½ معلقة صغيرة فلفل اسود -

المقادير

‏-

1 كيس مكرونة فيتوتشيني مسلوقة

‏-

2صدر دجاج مقطع شرائح

‏-

½ كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف

‏-

½ كوب فطر شرائح معلب

‏-

4 فص ثوم مهروس

‏-

¼ كوب عصير ليمون

‏-

¼ كوب زيت زيتون

‏-

1 معلقة صغيرة كمون

‏-

1 معلقة صغيرة بابريكا

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

لتحضير تتبيلة الشاورما: في وعاء ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والثوم.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
في كيس نايلون ضعي شرائح الدجاج وسكبي فوقها الصلصة.
أغلقي الكيس ورجيه جيداً حتى تتجانس المكونات.
أدخلي التتبيل إلى الثلاجة لمدة ساعة.
في مقلاة حمي الزيت وقلي شرائح الشاورما مع التتبيل.
عندما تبدأ بالنضوج ضيفي الفطر والطماطم وخلطي حتى تمام النضوج.
في طبق التقديم ضعي مكرونة الفيتوتشيني وفوقها خليط الشاورما.
زيني بالنعناع الأخضر والبابريكا.