خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
المقادير
| - | 1 كيلو ربيان | |
| - | 3 كوب أرز بسمتي | |
| - | ½ 4 كوب ماء | |
| - | 1 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 2 بصل كبير مفروم | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 3 معلقة كبيرة كزبرة خضرا مفرومة | |
| - | 3 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة عقيدة صفراء (كركم) | |
| - | ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كبش قرنفل | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل مطحون | |
| - | هيل حب - حسب الرغبة |
مقادير الصلصة
| - | 1 طماطم | |
| - | 1 خيار | |
| - | 4 فص ثوم | |
| - | 1 فلفل حار كبير | |
| - | 1 ليمونة عصير | |
| - | ¼ جزمة بقدونس مفروم | |
| - | ملح – حسب الرغبة |
الطريقة
- إنقعي الأرز بالماء الدافئ لحوالى 20 دقيقة.
- قشري الربيان ونزعي العروق ثم إغسليه وتركيه جانباً.
- ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر كبير وضيفي إليهما الثوم.
- قلبي حتى تذبل ثم ضيفي حبات الربيان وقلبي على حرارة مرتفعة حتى تحمر المكونات.
- ضعي الربيان في طبق جانباً وضيفي الكمية المتبقية من الزبدة على القدر نفسه.
- قلي البصل بالزبدة حتى يذبل ويحمر.
- تبلي البصل بالفلفل الأسود الحار وكزبرة الجافة والقرفة وكبش القرنفل وجوزة الطيب والهيل والكركم والعقدة الصفراء.
- ضيفي طماطم وصلصة الطماطم وسكبي الماء.
- غطي القدر وتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق.
- صفي الأرز من الماء وضيفيه إلى القدر وتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق.
- خففي النار ثم ضيفي الربيان وحركي برفق.
- عيدي الغطاء وتركي المزيج على النار لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة مع التحريك مرة واحدة بعد مرور نصف الوقت.
- إرفعي القدر عن النار وتركيه مغطى لحوالى 10 دقائق ثم قدميه.
- لتحضير الصلصة، ضعي في الخلاط الكهربائي جميع المكونات.
- أهرسيها جيداً بدون إضافة أي سوائل ثم قدميها إلى جانب طبقك.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
تكثيف الشعر الخفيف
مشكلة الشعر الخفيف .تعتبر مشكلة تساقط الشعر ترقق أهم المشاكل الشائعة في الوقت الحالي بس بعدة عوامل مثل الضغط النفسي والتلوث،والخلل...
كيف أعتني ببشرتي في الصيف
العناية بالبشرة في فصل الصيف يؤثر فصل الصيف على البشرة،لذايجدربكِ تغيير روتين العناية بالبشرة للاستفادة القصوى من أشهر الصيف الحارة.لا...
خميرة البيرة لزيادة الوزن
خميرة البيرة لزيادة الوزن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في بناء...
طريقة التسمين بالحلبة
الحلبة الحلبةغذاءمغذٍي يحتوي على البروتين والفوسفور والكربوهيدرات والزيت الثابت.وتُستخدم الحلبة لعلاج عدد من الأمراض،بما في ذلك السعال والربو ومشاكل الصدر...
فوائد الكاكا للبشرة
فوائد الكاكا للبشرة تحتوي فاكهة الكاكا على مركبات نباتية مفيدة ذات خصائص مضادة للأكسدة،والتي تساعد على مواجهة تلف الخلايا الناجم...
لا يوجد تعليقات