أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الفلافل اليمنية

طريقة عمل الفلافل اليمنية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب لوبياء جافة (أو دجرة) مغسولة ومنقوعة لحوالي 4-5 ساعات
‏-1 بصل كبير مفروم ناعماً
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-1 معلقة كبيرة كزبرة جافة
‏-2 فص ثوم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  في محضر الطعام ضعي اللوبياء الجافة مع البصل المفروم والثوم.
  2.  اخلطي جيداً حتى تهرس المكونات ثم ضيفي الكزبرة والملح والكمون.
  3.  زيدي الدقيق وخلطي مجدداً للحصول على ما يشبه العجينة.
  4.  خذي قطعاً من المزيج وكوريها ثم شكليها على شكل أقراص.
  5.  في قدر على النار حمي الزيت وقلي أقراص الفلافل حتى تتحمر.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً