- اخلطي المكونات الجافة معاً، ثم قومي بالعجن بالماء الدافئ جيداً حتى تصبح عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- بعدها قومي بتغظية العجين لمدة 60 دقيقة حتى تختمر.
- قسمي العجين في شكل كرات حجمها متساوي حسب الرغبة وتقومي بفرد الكرة في شكل دائرة فوق الردة.
- رشي أيضاً عليها ردة من الأعلى..
- اتركي الخبز حتى يختمر قليلاً، ثم اخبزيها في فرن ساخن من الأسفل والأعلى، أو على المقلاة، حسب رغبتك .
- غطي الخبز بعد خبزه حتى يظل طريّاً، وللحصول على خبز سن ناشف اتركيه دون تغطية.
المقادير
| - | 3 كوب دقيق اسمر | |
| - | 1 كوب نخالة | |
| - | 1 كوب دقيق ابيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر أسمر | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ كوب نخالة (لفرد العجين) | |
| - | ماء دافئ - حسب الرغبة (للعجن) |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد سلطة الفواكه للرجيم
هل سلطة الفواكه مفيدة للرجيم تحتوي الخضروات والفاكهة على مستويات عالية من الماء والألياف.وهذا يزيد من كمية الطعام المتناولة دون...
فوائد ماء الليمون
يساعد على التخلص من حصى الكلى السيتراتية يعتبر ماء الليمون مصدراًللسترات التي أثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات البشرية في...
فوائد اللوز للشعر
اللوز ينتمي اللوز إلى العائلة الوردية وهو موطنه منطقة بلادالشام في تركيا ،بالإضافة إلى أنه يزرع في العديد من مناطق...
فوائد القرنفل مع الحناء للشعر
القرنفل والحنّاء يعتبر القرنفل و الحناء من النباتات المعروفة جدا في بلدان مختلفة من العالم،وغالبا ما تستخدم النباتات الفردية للأغراض...
خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف
الزيوت الدافئة الاستخدام المنتظم للزيت يوفر العديد من الفوائد للشعر الجاف؛بالإضافة الى تقوية بصيلات الشعر وحمايته من التلف،فإنه يساعد أيضا...
فوائد البصل للشعر
الشعر مثل أي جزء آخر من الجسم، يعاني من عدة مشاكل مختلفة،قد يعاني البعض من جفافه أوقة كثافته وبطء نموه،ونحاول...
لا يوجد تعليقات