طريقة عمل سينابون التفاح

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة

1. فى وعاء نضع الحليب الدافئ ونضيف السكر والخميرة والبيض والكريمة البودر والزبدة ونخلط.
2. نضيف الدقيق ونعجن حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة.
3. نغلفها بورق النايلون ونتركها لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر.
4. نفرد العجينة مع رشة دقيق باستخدام النشابة ونقطع اطرافها الزائدة باستخدام سكين حاد.
5. ندهن العجينة بالزبدة ونضيف السكر البني والقرفة والتفاح.
6. نلف العجينة على الحشوة على شكل رول ونقطعها قطع متوسطة الحجم.
7. نفرد ورق زبدة فى صينية الفرن نضع قطع العجينة المحشوة عليها.
8. ندخل الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
9. نضع قطع السينابون فى طبق التقديم ونزين بالحليب المكثف المحلى.