أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كفتة اللحم مع الصلصة الحارة

طريقة عمل كفتة اللحم مع الصلصة الحارة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم مفروم
‏-1 معلقة كبيرة كزبرة مفرومة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الصلصة

‏-1 علبة طماطم كاملة في عصيرها مفرومة في الخلاط
‏-¼ 1 كوب ماء
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-1 قطعة زنجبيل مفروم 1سم
‏-½ حبة بصل مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة خل
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل بودرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل حار بودرة

الطريقة

  1. افرمي الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً.
  2. ضعي اللحم في إناء ثم تبليها بالكزبرة الخضراء و والتوابل.
  3. اصنعي منها دوائر بحجم الجوز ثم سطحيها قليل.
  4. حمريها في الفرن تقريبا 20 دقيقة.
  5. لتحضير الصلصة: حمري البصل والثوم والزنجبيل في الزيت.
  6. أضيفي المقادير الأخرى للصلصة وقلبي المزيج.
  7. اتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
  8. ضعي اللحم في طبق التقديم.
  9. أضيفي الصلصة على اللحم.
  10. قدميها مع الباستا أو الأرز

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً