أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الحنيذ اليمني بالفرن

طريقة عمل الحنيذ اليمني بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم ضأن قطع
‏-½ 1 كوب ماء
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-3 بصل
‏-3 فص ثوم
‏-½ ليمونة عصير
‏-1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة كبيرة كمون
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. في الخلاط الكهربائي نضع في وعاء فلفل الأحمر والأخضر والبصل والثوم ونصف ليمون ونصف كوب من الماء ونخلطها حتى يتجانس.
  2. في وعاء عميق نضع اللحم ثم نضيف الخليط السابق والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح، ونقلب جيداً بإستخدام اليد حتى يمتزج الخليط ويتجانس مع قطع اللحم.
  3. حتي ينضج اللحم نغطي الوعاء ونتركه في الفرن على أعلى درجة حرارة للفرن لمدة ساعة إلى ساعتين.
  4. عندما ينضج اللحم نسكبه في وعاء التقديم ويقدم بجانب الأرز.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

2 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً