أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الحمص المغربى المتبل

طريقة عمل الحمص المغربى المتبل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 علبة حمص (400 جرام) مصفي ومغسول
‏-1 كوب مرق خضار
‏-½ كوب زبيب
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل حار
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1. سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
  2. اضيفى البصل واطهيه لمدة 5 دقائق او حتى يصبح ذهبى اللون.
  3. اضيفى اليهما مع التحريك الثوم والقرفة والفلفل الحار والكركم لمدة 30 ثانية.
  4. اضيفى الحمص والمرقة والزبيب.
  5. اتركيه لينض مع التقليب لمدة 10 دقائق.
  6. تبليه حسب الذوق ثم ضغية فى اطباق التقديم ورشى البقدونس على الوجه.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً