أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل التورلي باللحم الضأني

طريقة عمل التورلي باللحم الضأني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم ضأن
‏-1 كيلو خضار مشكل (كوسا، بطاطس، بازلاء، جزر)
‏-1 كيلو عصير طماطم
‏-1 بصل
‏-3 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة بهارات
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة

  1.  إغسلي اللحم واسلقيه في قدر حتى يصل إلى نصف نضجه.
  2.  في مقلاة اقلي اللحم بالزبدة مع البصل المقطع.
  3.  إغسلي الخضار جيداً وقطعيها إلى مكعبات ثم ضيفيه إلى اللحم والبصل وقلبي لمدة 10 دقائق.
  4.  أضيفي عصير الطماطم والبهارات والملح وملعقة السكر ومعجون الطماطم واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
  5.  أسكبي الخليط في قالب أو طاجن كبير وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج.
  6.  أخرجي القالب من الفرن واسكبي التورلي في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً