طريقة عمل البرجر الأخضر

المقادير

الطريقة 

1. اولًا نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
2. فى وعاء على حرارة متوسطة نطهي السبانخ مع القليل من الماء مع التقليب أثناء الطهي.
3. نشطف السبانخ بالماء البارد في مصفاة و نفرمه  في ماكينة المطبخ حتى يصبح هريساً.
4. نخلط السبانخ بخليط الخبز ونضيف الماء وزيت الزيتون.
5. نعجن ونترك العجينة ترتاح وفقاً للتعليمات الموجودة على العبوة.
6. نقسم العجينة إلى 7 قطع متساوية نشكلها كرات عن طريق دحرجة العجينة تحت جوف يديك.
7. نضعها بحيث يكون جانب اللحام لأسفل على صينية خبز مدهونة بالزيت أو على ورق الخبز.
8. ندهنها بخفة بحليب جوز الهند ونرشها ببذور السمسم.
9. نتركها لتختمر مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها و نخبزها لمدة 15 دقيقة تقريباً.
10. يجب أن تصدر صوتاً أجوفاً عند النقر عليها من الأسفل. 
11. و ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن