يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل الأرز باللحم المفروم والبهارات

طريقة عمل الأرز باللحم المفروم والبهارات

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام لحم مفروم
‏-2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع ومصفي
‏-¾ 2 كوب ماء ساخن
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة هيل مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-¼ كوب لوز شرائح محمص (للتزيين)

الطريقة

  1. سخني الزيت والسمن في قدر غير لاصق على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  3. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الأرز والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والقرفة والهيل وقلبي.
  5. أضيفي الماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.
  6. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي اللوز المحمص وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً