يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أرز باللحم المفروم والبشاميل

طريقة عمل أرز باللحم المفروم والبشاميل

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

المقادير

‏- ½ كيلو لحم مفروم
‏- ½ 2 كوب بشاميل
‏- 2 كوب أرز مغسول جيداً
‏- 2 كوب ماء
‏- 1 بصل مفروم ناعماً
‏- 1 فلفل اخضر كبير مقطع شرائح رفيعة
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 1 معلقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏- ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1. فة مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود والبهارات وقلبي لمدة دقيقة.
  3. أضيفي اللحم المفروم ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من مرة لأخرى.
  4. فى قدر على حرارة متوسطة أذيبي الزبدة ثم أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي.
  6. غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًّا لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  7. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  8. وزعي نصف كوب من البشاميل في قاع الصينية، ثم ضعي نصف كمية الأرز.
  9. أضيفي اللحم ثم أضيفي باقي الأرز ثم اسكبي باقي البشاميل.
  10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يحمر الوجه ثم قدمية ساخناً.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً