يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل أرز بالدجاج المسلوق للرجيم

طريقة عمل أرز بالدجاج المسلوق للرجيم

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات
مشاركة الوصفة

المقادير

‏- 1 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع ومصفي
‏- ¾ 1 كوب مرق دجاج
‏- 1 معلقة كبيرة زيت
‏- ½ معلقة صغيرة ملح

مقادير الدجاج

‏- 2 صدور دجاج
‏- 1 بصل كبير
‏- 1 عود قرفة
‏- 1 ورق غار
‏- 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود حب

الطريقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي صدور الدجاج وقلبي حتى تتحمر قليلاً.
  3. أضيفي البصل والملح وورق الغار والفلفل الأسود والقرفة وحركي لمدة دقيقتين.
  4. اغمري الدجاج بالماء واتركيه ليغلي ثم ازيلي زفرة المرق بواسطة ملعقة.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم صفي المرق واحتفظي بالدجاج دافئاً.
  6. لتحضير الأرز: سخني الزيت في قدر غير لاصق على حرارة متوسطة.
  7. أضيفي الأرز المصفى والملح وقلبي لمدة 3 دقائق.
  8. أضيفي مرق الدجاج واتركي الأرز يغلي مع المرق لمدة 3 دقائق ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  9. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقطعي صدور الدجاج لشرائح ورتبيها فوق الأرز وقدميه ساخناً.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً