طريقة عمل أرز بالخضار المشكل

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الأرز ثم نضيف كمية الماء كاملة والملح.
2. نتركه حتى الغليان ثم نخفض الحرارة ونترك الأرز على حرارة هادئة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
3. في قدر آخر على الحرارة نسخن الزيت ثم نضيف البصل الأخضر والذرة والجزر والبازيلاء.
4. نقلب لمدة 10 دقائق حتى تذبل.
5. نضيف خليط الخضار فوق الأرز ونقلب قليلاً حتى يتداخل.
6. نسكب الأرز بالخضار في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.
7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل الأرز بالفول السوداني